90-80-2
MOSINTER
90-80-2
штат: | |
---|---|
Условия оплаты и доставки | Емкость поставки | ||
Условия оплаты: | T / T, WU | Производственная мощность: | 5000T / год |
Минимум Порядок: | 25кг | Упаковка: | согласно требованиям клиента |
Транспортные средства: | Океан, воздух, земля | Дата доставки: | 7 дней |
Глюконо Дельта Лактон
CAS: 90-80-2
Вещь | Индекс |
Внешность | Белый кристалл или кристаллический порошок |
запах | Почти без запаха |
Температура плавления | 160 ° C (разл.) (Лит.) |
плотность | 0.6 |
Глюконо дельта-лактон (GDL), также известный как глюконолактон, является пищевой добавкой с
E номер E575 используется в качестве аквестранта, подкислителя или отверждающего, травильного или разрыхлителя.
Это лактон (циклический эфир) D-глюконовой кислоты. Чистый GDL представляет собой белый кристаллический порошок без запаха.
GDL обычно содержится в меде, фруктовых соках, личных смазках и вине. GDL нейтрален,
но гидролизуется в воде до глюконовой кислоты, которая является кислой, добавляя острый вкус к пище, хотя
он имеет примерно треть кислой лимонной кислоты. Метаболизируется до глюкозы; один грамм GDL
дает примерно такое же количество метаболической энергии, как один грамм сахара.